Así amanecieron los precios en la plaza

Resumen del día

Según el informe de Corabastos del viernes 30 de octubre de 2026, subieron 10 productos, bajaron 8 y 157 se mantuvieron sin cambio frente al 29 de octubre de 2026. Al alza destacaron la coliflor, a $35.000 la docena (+75 %), y el apio, a $24.000 el atado (+60 %). A la baja figuraron el cilantro, a $60.000 el atado (−25 %), y la acelga, a $15.000 el atado (−16,7 %). No registraron cambios categorías como cárnicos, frutas, granos y procesados, huevos, lácteos, pescados y mariscos, plátanos y pollo.

Redactado con IA a partir del boletín oficial. Los precios exactos están en las tablas.

En la mira

Coliflor

$35.000 +75 %

la docena, calidad extra · antes $20.000 el 29 oct 2026

Ver historial y precios en otras ciudades

Bajaron hoy

• Cilantro
  el atado $60.000 −25 %
• Acelga
  el atado $15.000 −16,7 %
• Papa tocarreña
  el bulto $150.000 −11,8 %
• Papa sabanera
  el bulto $160.000 −11,1 %
• Mazorca
  el bulto $90.000 −10 %

Ver los 8

Subieron hoy

• Coliflor
  la docena $35.000 +75 %
• Apio
  el atado $24.000 +60 %
• Cebolla larga
  el rollo $40.000 +33,3 %
• Arracacha
  el bulto $220.000 +29,4 %
• Rábano rojo
  el atado $18.000 +20 %

Ver los 10

Precios por categoría

Mínimos y máximos

• Papa criolla sucia
  El más bajo en 8 meses $110.000 mínimo
• Papa criolla lavada
  El más bajo en 7 meses $150.000 mínimo
• Papa sabanera
  El más bajo en 4 meses $160.000 mínimo
• Papa tocarreña
  El más bajo en 4 meses $150.000 mínimo