Informe mensual
Precios mayoristas de agosto de 2026
Corabastos
En agosto de 2026, según el boletín diario de precios de Corabastos, de los 175 productos que tuvieron precio en julio y agosto de 2026, 60 subieron, 32 bajaron y 83 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron la mazorca (+96,8 %, $133.056 el bulto en promedio), la papaya redonda (+83,4 %, $61.222 la caja de madera en promedio) y la habichuela (+67,2 %, $238.889 el bulto en promedio). Las mayores bajas fueron el brócoli (−32,4 %, $47.353 la docena en promedio), el pepino común (−27,8 %, $2.889 el kilo en promedio) y el mango chancleto (−27,2 %, $28.611 la caja en promedio). Por categorías, en la mediana de sus productos, la que más subió fue plátanos (+12,6 %) y la que más bajó fue huevos (−3,6 %).
Precio promedio de 18 boletines de agosto de 2026 contra 21 de julio de 2026. Estable es menos de 1 % de diferencia. Precio de referencia con calidad extra.
Las que más subieron
| Producto | Jul | Ago | Var. |
|---|---|---|---|
| Mazorca el bulto |
$67.619 | $133.056 | +96,8 % |
| Papaya redonda la caja de madera |
$33.381 | $61.222 | +83,4 % |
| Habichuela el bulto |
$142.857 | $238.889 | +67,2 % |
| Papaya Maradol la caja de madera |
$40.952 | $65.000 | +58,7 % |
| Piña Gold la caja |
$25.143 | $39.889 | +58,6 % |
| Feijoa el kilo |
$6.238 | $9.833 | +57,6 % |
| Papaya melona la caja de madera |
$40.952 | $63.889 | +56 % |
| Granadilla la caja |
$120.000 | $162.222 | +35,2 % |
| Limón Tahití el bulto |
$168.095 | $226.667 | +34,8 % |
| Papaya Tainung la caja de madera |
$32.143 | $42.500 | +32,2 % |
Las que más bajaron
| Producto | Jul | Ago | Var. |
|---|---|---|---|
| Brócoli la docena |
$70.000 | $47.353 | −32,4 % |
| Pepino común el kilo |
$4.000 | $2.889 | −27,8 % |
| Mango chancleto la caja |
$39.286 | $28.611 | −27,2 % |
| Mango reina la caja |
$39.286 | $28.611 | −27,2 % |
| Calabaza el kilo |
$1.286 | $1.000 | −22,2 % |
| Arracacha el bulto |
$305.238 | $244.444 | −19,9 % |
| Cebolla larga el rollo |
$93.810 | $75.278 | −19,8 % |
| Zanahoria el bulto |
$144.762 | $116.667 | −19,4 % |
| Guayaba el kilo |
$5.429 | $4.500 | −17,1 % |
| Rábano rojo el atado |
$12.714 | $10.611 | −16,5 % |
Por categoría
| Categoría | Mediana | Subieron | Bajaron |
|---|---|---|---|
| Plátanos | +12,6 % | 2 | 1 |
| Frutas | +10,4 % | 33 | 7 |
| Tubérculos | +3,8 % | 9 | 3 |
| Hortalizas | +2,6 % | 16 | 15 |
| Granos y procesados | 0 % | 0 | 0 |
| Pollo | 0 % | 0 | 0 |
| Pescados y mariscos | 0 % | 0 | 0 |
| Cárnicos | 0 % | 0 | 0 |
| Lácteos | 0 % | 0 | 0 |
| Huevos | −3,6 % | 0 | 6 |
La mediana es la variación del producto del medio de cada categoría: una sola fruta disparada no mueve toda la categoría.
SIPSA del DANE
En agosto de 2026, según el SIPSA del DANE, de los 36 alimentos que tuvieron precio en julio y agosto de 2026, 21 subieron, 10 bajaron y 5 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron la habichuela (+32,2 %, $4.464 el kilo en promedio en 21 plazas), la mazorca (+30,8 %, $1.845 el kilo en promedio en 19 plazas) y la remolacha (+22,3 %, $2.133 el kilo en promedio en 19 plazas). Las mayores bajas fueron la zanahoria (−19,1 %, $1.619 el kilo en promedio en 15 plazas), la cebolla larga (−13 %, $2.281 el kilo en promedio en 16 plazas) y la lechuga (−10 %, $2.153 el kilo en promedio en 22 plazas). En cada alimento se promedian las plazas mayoristas que reportaron precio los dos meses.
Precio promedio de 19 boletines de agosto de 2026 contra 21 de julio de 2026. Estable es menos de 1 % de diferencia. Promedio por kilo de las plazas que reportaron los dos meses.
Las que más subieron
| Producto | Jul | Ago | Var. |
|---|---|---|---|
| Habichuela el kilo, 21 plazas |
$3.377 | $4.464 | +32,2 % |
| Mazorca el kilo, 19 plazas |
$1.411 | $1.845 | +30,8 % |
| Remolacha el kilo, 19 plazas |
$1.744 | $2.133 | +22,3 % |
| Piña perolera el kilo, 14 plazas |
$2.790 | $3.364 | +20,6 % |
| Limón Tahití el kilo, 17 plazas |
$2.016 | $2.419 | +20 % |
| Limón común el kilo, 15 plazas |
$4.002 | $4.776 | +19,3 % |
| Pepino cohombro el kilo, 22 plazas |
$1.701 | $2.000 | +17,6 % |
| Maracuyá el kilo, 15 plazas |
$4.543 | $5.310 | +16,9 % |
| Papaya Maradol el kilo, 10 plazas |
$2.156 | $2.511 | +16,5 % |
| Granadilla el kilo, 14 plazas |
$8.328 | $9.285 | +11,5 % |
Las que más bajaron
| Producto | Jul | Ago | Var. |
|---|---|---|---|
| Zanahoria el kilo, 15 plazas |
$2.001 | $1.619 | −19,1 % |
| Cebolla larga el kilo, 16 plazas |
$2.621 | $2.281 | −13 % |
| Lechuga el kilo, 22 plazas |
$2.393 | $2.153 | −10 % |
| Mandarina arrayana el kilo, 14 plazas |
$4.545 | $4.169 | −8,3 % |
| Guayaba el kilo, 18 plazas |
$3.230 | $2.975 | −7,9 % |
| Ahuyama el kilo, 17 plazas |
$1.661 | $1.561 | −6 % |
| Plátano guineo el kilo, 4 plazas |
$2.063 | $1.951 | −5,4 % |
| Cebolla cabezona blanca el kilo, 21 plazas |
$3.017 | $2.914 | −3,4 % |
| Arracacha el kilo, 11 plazas |
$4.196 | $4.112 | −2 % |
| Aguacate de pieles verdes el kilo, 19 plazas |
$8.496 | $8.409 | −1 % |
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