Informe mensual
Precios mayoristas de enero de 2026
Corabastos
En enero de 2026, según el boletín diario de precios de Corabastos, de los 174 productos que tuvieron precio en diciembre de 2025 y enero de 2026, 71 subieron, 39 bajaron y 64 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron la naranja Armenia (+51,7 %, $136.500 el bulto en promedio), la papa suprema (+48,3 %, $69.500 el bulto en promedio) y la cebolla cabezona roja (+47,4 %, $175.500 el bulto en promedio). Las mayores bajas fueron la mazorca (−44,5 %, $59.500 el bulto en promedio), la papaya hawaiana (−24 %, $50.500 la canastilla en promedio) y el calabacín (−21,7 %, $1.100 el kilo en promedio). Por categorías, en la mediana de sus productos, la que más subió fue tubérculos (+16,7 %).
Precio promedio de 20 boletines de enero de 2026 contra 21 de diciembre de 2025. Estable es menos de 1 % de diferencia. Precio de referencia con calidad extra.
Las que más subieron
| Producto | Dic | Ene | Var. |
|---|---|---|---|
| Naranja Armenia el bulto |
$90.000 | $136.500 | +51,7 % |
| Papa suprema el bulto |
$46.875 | $69.500 | +48,3 % |
| Cebolla cabezona roja el bulto |
$119.048 | $175.500 | +47,4 % |
| Pepino cohombro el kilo |
$2.714 | $4.000 | +47,4 % |
| Remolacha el bulto |
$90.952 | $134.000 | +47,3 % |
| Papa R12 industrial el bulto |
$55.714 | $77.500 | +39,1 % |
| Mango chancleto la caja |
$14.714 | $20.000 | +35,9 % |
| Mango reina la caja |
$14.714 | $20.000 | +35,9 % |
| Papa R12 roja el bulto |
$46.429 | $62.500 | +34,6 % |
| Aguacate Hass la tonelada |
$5.333.333 | $7.100.000 | +33,1 % |
Las que más bajaron
| Producto | Dic | Ene | Var. |
|---|---|---|---|
| Mazorca el bulto |
$107.143 | $59.500 | −44,5 % |
| Papaya hawaiana la canastilla |
$66.429 | $50.500 | −24 % |
| Calabacín el kilo |
$1.405 | $1.100 | −21,7 % |
| Pitahaya el kilo |
$9.095 | $7.250 | −20,3 % |
| Fresa el kilo |
$10.048 | $8.100 | −19,4 % |
| Limón común el bulto |
$117.143 | $96.000 | −18 % |
| Lechuga la docena |
$29.905 | $24.850 | −16,9 % |
| Zanahoria el bulto |
$109.048 | $93.500 | −14,3 % |
| Limón Tahití el bulto |
$128.095 | $114.500 | −10,6 % |
| Patilla el kilo |
$2.329 | $2.090 | −10,3 % |
Por categoría
| Categoría | Mediana | Subieron | Bajaron |
|---|---|---|---|
| Tubérculos | +16,7 % | 10 | 2 |
| Plátanos | +10,9 % | 2 | 1 |
| Cárnicos | +6,2 % | 3 | 0 |
| Hortalizas | +2 % | 16 | 14 |
| Pescados y mariscos | +1,4 % | 16 | 0 |
| Granos y procesados | 0 % | 5 | 6 |
| Frutas | 0 % | 19 | 16 |
| Pollo | 0 % | 0 | 0 |
| Lácteos | 0 % | 0 | 0 |
| Huevos | 0 % | 0 | 0 |
La mediana es la variación del producto del medio de cada categoría: una sola fruta disparada no mueve toda la categoría.
SIPSA del DANE
En enero de 2026, según el SIPSA del DANE, de los 36 alimentos que tuvieron precio en diciembre de 2025 y enero de 2026, 22 subieron, 11 bajaron y 3 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron el pepino cohombro (+37,6 %, $2.897 el kilo en promedio en 22 plazas), la remolacha (+36,3 %, $2.497 el kilo en promedio en 18 plazas) y el mango Tommy (+26,9 %, $2.522 el kilo en promedio en 19 plazas). Las mayores bajas fueron la mazorca (−17,1 %, $1.409 el kilo en promedio en 18 plazas), la zanahoria (−16,2 %, $1.305 el kilo en promedio en 15 plazas) y la arveja verde sabanera (−13,3 %, $4.217 el kilo en promedio en 17 plazas). En cada alimento se promedian las plazas mayoristas que reportaron precio los dos meses.
Precio promedio de 19 boletines de enero de 2026 contra 21 de diciembre de 2025. Estable es menos de 1 % de diferencia. Promedio por kilo de las plazas que reportaron los dos meses.
Las que más subieron
| Producto | Dic | Ene | Var. |
|---|---|---|---|
| Pepino cohombro el kilo, 22 plazas |
$2.105 | $2.897 | +37,6 % |
| Remolacha el kilo, 18 plazas |
$1.832 | $2.497 | +36,3 % |
| Mango Tommy el kilo, 19 plazas |
$1.987 | $2.522 | +26,9 % |
| Tomate chonto el kilo, 17 plazas |
$2.634 | $3.286 | +24,8 % |
| Habichuela el kilo, 21 plazas |
$3.938 | $4.892 | +24,2 % |
| Naranja Valencia el kilo, 13 plazas |
$1.802 | $2.208 | +22,5 % |
| Papa R12 negra el kilo, 15 plazas |
$1.299 | $1.582 | +21,8 % |
| Mandarina arrayana el kilo, 16 plazas |
$3.179 | $3.866 | +21,6 % |
| Piña perolera el kilo, 15 plazas |
$2.620 | $3.001 | +14,5 % |
| Papaya Maradol el kilo, 10 plazas |
$2.362 | $2.624 | +11,1 % |
Las que más bajaron
| Producto | Dic | Ene | Var. |
|---|---|---|---|
| Mazorca el kilo, 18 plazas |
$1.700 | $1.409 | −17,1 % |
| Zanahoria el kilo, 15 plazas |
$1.558 | $1.305 | −16,2 % |
| Arveja verde sabanera el kilo, 17 plazas |
$4.864 | $4.217 | −13,3 % |
| Limón común el kilo, 15 plazas |
$2.390 | $2.094 | −12,4 % |
| Guayaba el kilo, 17 plazas |
$2.792 | $2.604 | −6,7 % |
| Papa criolla el kilo, 18 plazas |
$2.868 | $2.709 | −5,5 % |
| Lechuga el kilo, 22 plazas |
$2.132 | $2.025 | −5 % |
| Coco el kilo, 11 plazas |
$5.864 | $5.588 | −4,7 % |
| Ahuyama el kilo, 18 plazas |
$1.389 | $1.358 | −2,2 % |
| Granadilla el kilo, 14 plazas |
$7.556 | $7.432 | −1,6 % |
Para periodistas y emisoras
Se puede publicar o leer al aire tal cual, citando la fuente. Los datos completos están en descargas en CSV.
Contacto para medios: [email protected]