Informe mensual
Precios mayoristas de agosto de 2025
Corabastos
En agosto de 2025, según el boletín diario de precios de Corabastos, de los 175 productos que tuvieron precio en julio y agosto de 2025, 53 subieron, 51 bajaron y 71 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron el limón Tahití (+114,7 %, $248.889 el bulto en promedio), la feijoa (+99,6 %, $9.889 el kilo en promedio) y el limón común (+99,5 %, $229.444 el bulto en promedio). Las mayores bajas fueron la espinaca (−73,7 %, $25.000 el atado en promedio), el cilantro (−55,7 %, $48.889 el atado en promedio) y la mandarina Oneco (−48,7 %, $3.500 el kilo en promedio). Por categorías, en la mediana de sus productos, la que más subió fue tubérculos (+13,8 %) y la que más bajó fue hortalizas (−8,7 %).
Precio promedio de 18 boletines de agosto de 2025 contra 22 de julio de 2025. Estable es menos de 1 % de diferencia. Precio de referencia con calidad extra.
Las que más subieron
| Producto | Jul | Ago | Var. |
|---|---|---|---|
| Limón Tahití el bulto |
$115.909 | $248.889 | +114,7 % |
| Feijoa el kilo |
$4.955 | $9.889 | +99,6 % |
| Limón común el bulto |
$115.000 | $229.444 | +99,5 % |
| Menudencias el kilo |
$4.045 | $7.000 | +73,1 % |
| Mango Tommy la caja |
$72.727 | $121.389 | +66,9 % |
| Repollo el bulto |
$122.727 | $183.889 | +49,8 % |
| Pepino cohombro el kilo |
$2.705 | $3.972 | +46,8 % |
| Papa criolla sucia el bulto |
$86.364 | $124.444 | +44,1 % |
| Remolacha el bulto |
$194.091 | $267.778 | +38 % |
| Azúcar empacada el bulto |
$106.000 | $135.333 | +27,7 % |
Las que más bajaron
| Producto | Jul | Ago | Var. |
|---|---|---|---|
| Espinaca el atado |
$94.909 | $25.000 | −73,7 % |
| Cilantro el atado |
$110.455 | $48.889 | −55,7 % |
| Mandarina Oneco el kilo |
$6.818 | $3.500 | −48,7 % |
| Papa R12 roja el bulto |
$67.727 | $41.389 | −38,9 % |
| Habichuela el bulto |
$343.182 | $227.222 | −33,8 % |
| Papa R12 industrial el bulto |
$87.727 | $59.167 | −32,6 % |
| Papa R12 negra el bulto |
$87.727 | $59.167 | −32,6 % |
| Piña perolera la caja de madera |
$54.118 | $37.778 | −30,2 % |
| Fríjol verde el bulto |
$354.545 | $249.375 | −29,7 % |
| Brócoli la docena |
$91.818 | $67.222 | −26,8 % |
Por categoría
| Categoría | Mediana | Subieron | Bajaron |
|---|---|---|---|
| Tubérculos | +13,8 % | 7 | 5 |
| Pollo | +13,5 % | 5 | 0 |
| Plátanos | +7,3 % | 3 | 0 |
| Lácteos | +6,2 % | 3 | 0 |
| Frutas | +0,8 % | 22 | 9 |
| Granos y procesados | 0 % | 2 | 7 |
| Pescados y mariscos | 0 % | 0 | 0 |
| Huevos | −2,2 % | 0 | 7 |
| Cárnicos | −6,4 % | 1 | 4 |
| Hortalizas | −8,7 % | 10 | 19 |
La mediana es la variación del producto del medio de cada categoría: una sola fruta disparada no mueve toda la categoría.
SIPSA del DANE
En agosto de 2025, según el SIPSA del DANE, de los 36 alimentos que tuvieron precio en julio y agosto de 2025, 18 subieron, 14 bajaron y 4 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron el limón Tahití (+71,7 %, $2.243 el kilo en promedio en 16 plazas), el mango Tommy (+61,6 %, $8.870 el kilo en promedio en 14 plazas) y el limón común (+53,2 %, $3.201 el kilo en promedio en 15 plazas). Las mayores bajas fueron la arveja verde sabanera (−22,5 %, $5.297 el kilo en promedio en 17 plazas), la papa R12 negra (−17,5 %, $872 el kilo en promedio en 15 plazas) y el plátano guineo (−14,2 %, $2.327 el kilo en promedio en 4 plazas). En cada alimento se promedian las plazas mayoristas que reportaron precio los dos meses.
Precio promedio de 19 boletines de agosto de 2025 contra 23 de julio de 2025. Estable es menos de 1 % de diferencia. Promedio por kilo de las plazas que reportaron los dos meses.
Las que más subieron
| Producto | Jul | Ago | Var. |
|---|---|---|---|
| Limón Tahití el kilo, 16 plazas |
$1.306 | $2.243 | +71,7 % |
| Mango Tommy el kilo, 14 plazas |
$5.490 | $8.870 | +61,6 % |
| Limón común el kilo, 15 plazas |
$2.090 | $3.201 | +53,2 % |
| Pepino cohombro el kilo, 22 plazas |
$1.784 | $2.595 | +45,5 % |
| Remolacha el kilo, 18 plazas |
$3.396 | $4.650 | +36,9 % |
| Papa criolla el kilo, 18 plazas |
$2.626 | $3.358 | +27,9 % |
| Yuca llanera el kilo, 14 plazas |
$2.074 | $2.470 | +19,1 % |
| Zanahoria el kilo, 15 plazas |
$3.072 | $3.610 | +17,5 % |
| Naranja Valencia el kilo, 13 plazas |
$1.415 | $1.581 | +11,7 % |
| Mandarina arrayana el kilo, 17 plazas |
$2.915 | $3.149 | +8 % |
Las que más bajaron
| Producto | Jul | Ago | Var. |
|---|---|---|---|
| Arveja verde sabanera el kilo, 17 plazas |
$6.833 | $5.297 | −22,5 % |
| Papa R12 negra el kilo, 15 plazas |
$1.057 | $872 | −17,5 % |
| Plátano guineo el kilo, 4 plazas |
$2.712 | $2.327 | −14,2 % |
| Cebolla cabezona blanca el kilo, 21 plazas |
$2.508 | $2.185 | −12,9 % |
| Lechuga el kilo, 22 plazas |
$2.625 | $2.295 | −12,6 % |
| Habichuela el kilo, 22 plazas |
$4.502 | $4.048 | −10,1 % |
| Tomate de árbol el kilo, 22 plazas |
$4.285 | $3.886 | −9,3 % |
| Fríjol verde el kilo, 18 plazas |
$5.013 | $4.634 | −7,6 % |
| Tomate chonto el kilo, 17 plazas |
$4.386 | $4.150 | −5,4 % |
| Guayaba el kilo, 17 plazas |
$2.744 | $2.615 | −4,7 % |
Para periodistas y emisoras
Se puede publicar o leer al aire tal cual, citando la fuente. Los datos completos están en descargas en CSV.
Contacto para medios: [email protected]