Informe mensual
Precios mayoristas de marzo de 2025
Corabastos
En marzo de 2025, según el boletín diario de precios de Corabastos, de los 174 productos que tuvieron precio en febrero y marzo de 2025, 66 subieron, 44 bajaron y 64 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron la corvina (+104,4 %, $51.100 el kilo en promedio), el mango Tommy (+104,2 %, $61.250 la caja en promedio) y el cilantro (+85 %, $55.500 el atado en promedio). Las mayores bajas fueron el pepino cohombro (−44,7 %, $2.075 el kilo en promedio), la papaya redonda (−41,7 %, $35.000 la caja de madera en promedio) y la papaya melona (−37,5 %, $37.500 la caja de madera en promedio). Por categorías, en la mediana de sus productos, la que más subió fue tubérculos (+19,4 %).
Precio promedio de 20 boletines de marzo de 2025 contra 4 de febrero de 2025. Estable es menos de 1 % de diferencia. Precio de referencia con calidad extra.
Las que más subieron
| Producto | Feb | Mar | Var. |
|---|---|---|---|
| Corvina el kilo |
$25.000 | $51.100 | +104,4 % |
| Mango Tommy la caja |
$30.000 | $61.250 | +104,2 % |
| Cilantro el atado |
$30.000 | $55.500 | +85 % |
| Limón Tahití el bulto |
$88.750 | $152.000 | +71,3 % |
| Bocachico el kilo |
$11.000 | $16.940 | +54 % |
| Mango de azúcar el kilo |
$2.500 | $3.835 | +53,4 % |
| Coliflor la docena |
$24.250 | $36.800 | +51,8 % |
| Mango reina la caja |
$21.250 | $31.000 | +45,9 % |
| Calabaza el kilo |
$1.000 | $1.450 | +45 % |
| Berenjena el kilo |
$4.575 | $6.300 | +37,7 % |
Las que más bajaron
| Producto | Feb | Mar | Var. |
|---|---|---|---|
| Pepino cohombro el kilo |
$3.750 | $2.075 | −44,7 % |
| Papaya redonda la caja de madera |
$60.000 | $35.000 | −41,7 % |
| Papaya melona la caja de madera |
$60.000 | $37.500 | −37,5 % |
| Papaya Tainung la caja de madera |
$52.500 | $33.250 | −36,7 % |
| Papaya Maradol la caja de madera |
$56.250 | $38.000 | −32,4 % |
| Acelga el atado |
$23.000 | $16.000 | −30,4 % |
| Uva negra la caja |
$100.000 | $71.250 | −28,8 % |
| Zanahoria el bulto |
$138.750 | $99.000 | −28,6 % |
| Rábano rojo el atado |
$17.750 | $13.000 | −26,8 % |
| Uva roja la caja |
$100.000 | $73.750 | −26,2 % |
Por categoría
| Categoría | Mediana | Subieron | Bajaron |
|---|---|---|---|
| Tubérculos | +19,4 % | 8 | 1 |
| Hortalizas | +9,6 % | 19 | 10 |
| Lácteos | +1,3 % | 5 | 0 |
| Granos y procesados | 0 % | 0 | 2 |
| Frutas | 0 % | 20 | 23 |
| Pollo | 0 % | 0 | 0 |
| Pescados y mariscos | 0 % | 13 | 5 |
| Cárnicos | 0 % | 0 | 0 |
| Huevos | 0 % | 0 | 2 |
| Plátanos | 0 % | 1 | 1 |
La mediana es la variación del producto del medio de cada categoría: una sola fruta disparada no mueve toda la categoría.
SIPSA del DANE
En marzo de 2025, según el SIPSA del DANE, de los 36 alimentos que tuvieron precio en febrero y marzo de 2025, 18 subieron, 17 bajaron y 1 se mantuvo estable, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron el mango Tommy (+38,5 %, $4.258 el kilo en promedio en 16 plazas), el fríjol verde (+28,7 %, $4.929 el kilo en promedio en 18 plazas) y la papa criolla (+21,5 %, $2.527 el kilo en promedio en 18 plazas). Las mayores bajas fueron el pepino cohombro (−33,8 %, $1.513 el kilo en promedio en 22 plazas), la papaya Maradol (−14,5 %, $3.115 el kilo en promedio en 11 plazas) y el pimentón (−13,8 %, $3.801 el kilo en promedio en 22 plazas). En cada alimento se promedian las plazas mayoristas que reportaron precio los dos meses.
Precio promedio de 20 boletines de marzo de 2025 contra 15 de febrero de 2025. Estable es menos de 1 % de diferencia. Promedio por kilo de las plazas que reportaron los dos meses.
Las que más subieron
| Producto | Feb | Mar | Var. |
|---|---|---|---|
| Mango Tommy el kilo, 16 plazas |
$3.075 | $4.258 | +38,5 % |
| Fríjol verde el kilo, 18 plazas |
$3.830 | $4.929 | +28,7 % |
| Papa criolla el kilo, 18 plazas |
$2.079 | $2.527 | +21,5 % |
| Habichuela el kilo, 22 plazas |
$3.995 | $4.809 | +20,4 % |
| Mandarina arrayana el kilo, 15 plazas |
$3.685 | $4.345 | +17,9 % |
| Papa R12 negra el kilo, 15 plazas |
$1.564 | $1.813 | +15,9 % |
| Lechuga el kilo, 22 plazas |
$2.408 | $2.657 | +10,3 % |
| Piña perolera el kilo, 13 plazas |
$2.313 | $2.545 | +10 % |
| Arveja verde sabanera el kilo, 17 plazas |
$6.178 | $6.721 | +8,8 % |
| Aguacate de pieles verdes el kilo, 17 plazas |
$7.881 | $8.529 | +8,2 % |
Las que más bajaron
| Producto | Feb | Mar | Var. |
|---|---|---|---|
| Pepino cohombro el kilo, 22 plazas |
$2.285 | $1.513 | −33,8 % |
| Papaya Maradol el kilo, 11 plazas |
$3.642 | $3.115 | −14,5 % |
| Pimentón el kilo, 22 plazas |
$4.411 | $3.801 | −13,8 % |
| Granadilla el kilo, 13 plazas |
$9.286 | $8.086 | −12,9 % |
| Tomate de árbol el kilo, 21 plazas |
$2.224 | $1.939 | −12,8 % |
| Zanahoria el kilo, 18 plazas |
$1.658 | $1.461 | −11,9 % |
| Tomate chonto el kilo, 17 plazas |
$4.193 | $3.707 | −11,6 % |
| Mazorca el kilo, 18 plazas |
$1.775 | $1.625 | −8,5 % |
| Limón común el kilo, 16 plazas |
$2.156 | $2.014 | −6,6 % |
| Limón Tahití el kilo, 17 plazas |
$1.813 | $1.705 | −6 % |
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