Informe mensual
Precios mayoristas de mayo de 2026
Corabastos
En mayo de 2026, según el boletín diario de precios de Corabastos, de los 175 productos que tuvieron precio en abril y mayo de 2026, 44 subieron, 50 bajaron y 81 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron la zanahoria (+134,4 %, $298.889 el bulto en promedio), el maracuyá (+61,1 %, $72.105 la bolsa en promedio) y la calabaza (+47,4 %, $1.474 el kilo en promedio). Las mayores bajas fueron la remolacha (−30 %, $79.474 el bulto en promedio), la naranja Armenia (−28,8 %, $101.842 el bulto en promedio) y la ahuyama (−28,2 %, $1.379 el kilo en promedio). Por categorías, en la mediana de sus productos, la que más subió fue cárnicos (+3,9 %) y la que más bajó fue plátanos (−15,5 %).
Precio promedio de 19 boletines de mayo de 2026 contra 20 de abril de 2026. Estable es menos de 1 % de diferencia. Precio de referencia con calidad extra.
Las que más subieron
| Producto | Abr | May | Var. |
|---|---|---|---|
| Zanahoria el bulto |
$127.500 | $298.889 | +134,4 % |
| Maracuyá la bolsa |
$44.750 | $72.105 | +61,1 % |
| Calabaza el kilo |
$1.000 | $1.474 | +47,4 % |
| Cilantro el atado |
$45.250 | $63.947 | +41,3 % |
| Arracacha el bulto |
$207.500 | $289.737 | +39,6 % |
| Fríjol verde el bulto |
$226.000 | $308.421 | +36,5 % |
| Coliflor la docena |
$36.900 | $48.263 | +30,8 % |
| Mango chancleto la caja |
$29.750 | $37.368 | +25,6 % |
| Mango reina la caja |
$29.750 | $37.368 | +25,6 % |
| Mango Tommy la caja |
$55.750 | $68.421 | +22,7 % |
Las que más bajaron
| Producto | Abr | May | Var. |
|---|---|---|---|
| Remolacha el bulto |
$113.500 | $79.474 | −30 % |
| Naranja Armenia el bulto |
$143.000 | $101.842 | −28,8 % |
| Ahuyama el kilo |
$1.920 | $1.379 | −28,2 % |
| Habichuela el bulto |
$258.000 | $186.842 | −27,6 % |
| Limón común el bulto |
$244.000 | $181.053 | −25,8 % |
| Limón Tahití el bulto |
$337.500 | $251.053 | −25,6 % |
| Tomate chonto el kilo |
$4.800 | $3.684 | −23,2 % |
| Plátano colicero el kilo |
$2.050 | $1.579 | −23 % |
| Mango de azúcar el kilo |
$5.400 | $4.289 | −20,6 % |
| Feijoa el kilo |
$8.850 | $7.105 | −19,7 % |
Por categoría
| Categoría | Mediana | Subieron | Bajaron |
|---|---|---|---|
| Cárnicos | +3,9 % | 4 | 0 |
| Tubérculos | +2,1 % | 6 | 6 |
| Hortalizas | +0,6 % | 15 | 14 |
| Granos y procesados | 0 % | 1 | 0 |
| Frutas | 0 % | 17 | 22 |
| Pollo | 0 % | 0 | 2 |
| Pescados y mariscos | 0 % | 0 | 0 |
| Huevos | 0 % | 0 | 0 |
| Lácteos | −1 % | 1 | 3 |
| Plátanos | −15,5 % | 0 | 3 |
La mediana es la variación del producto del medio de cada categoría: una sola fruta disparada no mueve toda la categoría.
SIPSA del DANE
En mayo de 2026, según el SIPSA del DANE, de los 36 alimentos que tuvieron precio en abril y mayo de 2026, 14 subieron, 19 bajaron y 3 se mantuvieron estables, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron la zanahoria (+40,7 %, $2.566 el kilo en promedio en 15 plazas), el maracuyá (+35,5 %, $6.287 el kilo en promedio en 15 plazas) y el mango Tommy (+24,3 %, $4.962 el kilo en promedio en 17 plazas). Las mayores bajas fueron la remolacha (−32,6 %, $1.589 el kilo en promedio en 19 plazas), el tomate chonto (−30,9 %, $2.900 el kilo en promedio en 17 plazas) y el limón Tahití (−20,2 %, $3.144 el kilo en promedio en 17 plazas). En cada alimento se promedian las plazas mayoristas que reportaron precio los dos meses.
Precio promedio de 19 boletines de mayo de 2026 contra 20 de abril de 2026. Estable es menos de 1 % de diferencia. Promedio por kilo de las plazas que reportaron los dos meses.
Las que más subieron
| Producto | Abr | May | Var. |
|---|---|---|---|
| Zanahoria el kilo, 15 plazas |
$1.824 | $2.566 | +40,7 % |
| Maracuyá el kilo, 15 plazas |
$4.640 | $6.287 | +35,5 % |
| Mango Tommy el kilo, 17 plazas |
$3.993 | $4.962 | +24,3 % |
| Fríjol verde el kilo, 18 plazas |
$4.817 | $5.742 | +19,2 % |
| Arracacha el kilo, 11 plazas |
$2.983 | $3.469 | +16,3 % |
| Tomate de árbol el kilo, 22 plazas |
$3.805 | $4.146 | +9 % |
| Pepino cohombro el kilo, 22 plazas |
$1.324 | $1.438 | +8,6 % |
| Granadilla el kilo, 14 plazas |
$7.288 | $7.889 | +8,2 % |
| Papa criolla el kilo, 18 plazas |
$4.906 | $5.294 | +7,9 % |
| Lulo el kilo, 22 plazas |
$5.561 | $5.922 | +6,5 % |
Las que más bajaron
| Producto | Abr | May | Var. |
|---|---|---|---|
| Remolacha el kilo, 19 plazas |
$2.357 | $1.589 | −32,6 % |
| Tomate chonto el kilo, 17 plazas |
$4.197 | $2.900 | −30,9 % |
| Limón Tahití el kilo, 17 plazas |
$3.940 | $3.144 | −20,2 % |
| Papaya Maradol el kilo, 10 plazas |
$2.597 | $2.112 | −18,7 % |
| Plátano hartón el kilo, 19 plazas |
$2.730 | $2.241 | −17,9 % |
| Limón común el kilo, 15 plazas |
$4.343 | $3.645 | −16,1 % |
| Pimentón el kilo, 22 plazas |
$4.165 | $3.531 | −15,2 % |
| Habichuela el kilo, 21 plazas |
$3.631 | $3.201 | −11,8 % |
| Mandarina arrayana el kilo, 13 plazas |
$5.122 | $4.591 | −10,4 % |
| Mora de Castilla el kilo, 22 plazas |
$6.587 | $5.916 | −10,2 % |
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