Informe mensual
Precios mayoristas de enero de 2025
SIPSA del DANE
En enero de 2025, según el SIPSA del DANE, de los 36 alimentos que tuvieron precio en diciembre de 2024 y enero de 2025, 19 subieron, 16 bajaron y 1 se mantuvo estable, al comparar el precio promedio de cada mes. Las mayores alzas fueron la habichuela (+57,9 %, $4.822 el kilo en promedio en 21 plazas), el tomate chonto (+42,5 %, $4.237 el kilo en promedio en 17 plazas) y la granadilla (+28,8 %, $9.131 el kilo en promedio en 10 plazas). Las mayores bajas fueron la papa criolla (−37,3 %, $2.124 el kilo en promedio en 18 plazas), el limón común (−18,5 %, $2.438 el kilo en promedio en 15 plazas) y el maracuyá (−16 %, $2.932 el kilo en promedio en 14 plazas). En cada alimento se promedian las plazas mayoristas que reportaron precio los dos meses.
Precio promedio de 15 boletines de enero de 2025 contra 21 de diciembre de 2024. Estable es menos de 1 % de diferencia. Promedio por kilo de las plazas que reportaron los dos meses.
Las que más subieron
| Producto | Dic | Ene | Var. |
|---|---|---|---|
| Habichuela el kilo, 21 plazas |
$3.053 | $4.822 | +57,9 % |
| Tomate chonto el kilo, 17 plazas |
$2.973 | $4.237 | +42,5 % |
| Granadilla el kilo, 10 plazas |
$7.091 | $9.131 | +28,8 % |
| Pepino cohombro el kilo, 21 plazas |
$1.611 | $2.057 | +27,7 % |
| Papaya Maradol el kilo, 10 plazas |
$1.997 | $2.465 | +23,4 % |
| Mora de Castilla el kilo, 21 plazas |
$4.610 | $5.372 | +16,5 % |
| Arveja verde sabanera el kilo, 16 plazas |
$4.887 | $5.579 | +14,2 % |
| Naranja Valencia el kilo, 13 plazas |
$1.635 | $1.787 | +9,3 % |
| Mandarina arrayana el kilo, 17 plazas |
$2.562 | $2.780 | +8,5 % |
| Yuca llanera el kilo, 14 plazas |
$1.321 | $1.432 | +8,4 % |
Las que más bajaron
| Producto | Dic | Ene | Var. |
|---|---|---|---|
| Papa criolla el kilo, 18 plazas |
$3.388 | $2.124 | −37,3 % |
| Limón común el kilo, 15 plazas |
$2.991 | $2.438 | −18,5 % |
| Maracuyá el kilo, 14 plazas |
$3.491 | $2.932 | −16 % |
| Zanahoria el kilo, 17 plazas |
$2.135 | $1.843 | −13,7 % |
| Plátano hartón el kilo, 19 plazas |
$2.295 | $1.984 | −13,6 % |
| Aguacate de pieles verdes el kilo, 17 plazas |
$9.204 | $8.141 | −11,5 % |
| Papa R12 negra el kilo, 14 plazas |
$1.836 | $1.657 | −9,7 % |
| Cebolla cabezona blanca el kilo, 20 plazas |
$1.760 | $1.612 | −8,4 % |
| Coco el kilo, 10 plazas |
$7.950 | $7.503 | −5,6 % |
| Plátano guineo el kilo, 4 plazas |
$2.563 | $2.452 | −4,3 % |
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